هنگامی که بدن به دلیل بروز هیجانات عاطفی منفی چون خشم و اندوه در استرس قرار می‌گیرد، مغز هورمون‌های مختلفی ترشح می‌کند که حاصل آن اشتهای کاذب است، در چنین شرایطی با وجود سیری باز به خوردن ادامه می دهیم.
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان به نقل از دویچه وله، دکتر راجر گولد، پژوهشگر دانشگاه کالیفرنیا در تحقیقی که روی ۱۷هزار شرکت‌کننده انجام داده به این نتیجه دست یافته است که احساسات ما مسئول بیش از ۷۵ درصد خوراکی‌های ناسالم و پرحجمی هستند که می خوریم. آیا خوردن شکلات، شیرینی خامه‌ای و پاستا پیامد یک بی‌انضباطی غذایی، بی ارادگی و راحت‌طلبی نیست؟