ذرت به‌عنوان یک غله پرفایده و مفیدی است و دارای خواص بسیار زیادی است. همه این خواص را نمی‌توان به‌طور کامل در یک مطلب گنجاند، به همین خاطر خلاصه‌ای از خواص ذرت را برایتان در ادامه آورده‌ایم.
گزارش اقتصادنیوز به نقل از همشهری آنلاین، به طور کلی ذرت دو نوع است؛ یکی ذرت خوشه‌ای که برای آرد خوراکی و علوفه حیوانی مصرف می‌شود و دیگری ذرت بلالی است که به صورت درسته کبابی شده یا دانه‌های آن را پخته و یا به صورت کنسروی در سالادها، خوراک‌ها، پیتزاها و غذاهای متنوع از آن استفاده می‌کنند.