دانشمندان هندی به تازگی به این نتیجه رسیدند که ماده موجود در فلفل سیاه قادر است تا عملکرد بخشهایی از ویروس «SARS-CoV-۲» (ویروس عامل کرونا) که مسئول تولید مثل (تکثیر) و نفوذ در بدن انسان هست را متوقف کند.
این نتیجه از سوی دانشمندانی که برهم کنش مولکول « پیپرین » (که عامل طعم و بوی فلفل سیاه محسوب میشود) را که با دو هدف از ویروس در رایانه شبیه سازی کرده بودند، صورت گرفت.