سرم شیر چیست و چگونه به دست می‌آید؟

شاید اسم سرم یا پلاسمای شیر را شنیده باشید اما اگر مایلید درباره آن بیشتر بدانید با ما همراه باشید؛ در این مقاله سعی داریم شما را بیشتر با این فرآورده ارزشمند و نحوه تولید آن آشنا کنیم و به شما بگوییم سرم شیر چیست؟

شیر از چه ترکیباتی تشکیل شده است؟

برای آشنایی بهتر با این فرآورده لبنی، باید ابتدا با ترکیبات تشکیل دهنده شیر آشنا شویم. شیر ترکیبی است از آب، چربی، پروتئین‌ها، لاکتوز و مینرال‌ها (نمک‌ها). این فرآورده لبنی دارای مقادیر ناچیزی از ترکیبات دیگر مثل پیگمنت‌ها، آنزیم‌ها، ویتامین‌ها، فسفولیپیدها (که ویژگی‌های مشابه چربی دارند) و گازها هم هست.

این 5 خوراکی باعث نفخ و بزرگی شکم می‌شود

گروهی از افراد با وجود داشتن وزن متعادل، شکم نسبتا بزرگی دارند، ریشه این مشکل مربوط به هضم مواد غذایی است که در طول روز مصرف می‌کنند.

گروهی از افراد با وجود داشتن وزن متعادل، شکم نسبتا بزرگی دارند، ریشه این مشکل مربوط به هضم مواد غذایی است که در طول روز مصرف می‌کنند.

به گزارش تسنیم، برخی از مواد غذایی هستند که باعث ایجاد نفخ و مشکلات روده ای در افراد می‌شوند.

1. نوشابه های گازدار و شکم بزرگ

این نوشابه های حاوی مقدار زیادی گاز هستند که بلافاصله پس از مصرف باعث تورم معده می شوند. همچنین از نظر ارزش غذایی مطلوب نیستند و مقدار زیادی شکر دارند. در مورد آب گازدار نیز باید گفت که معمولا سرشار از نمک هستند که نفخ را تسهیل می کنند. از مصرف نوشابه های گازدار همراه با غذا پرهیز کنید و جرعه های کم میل نمایید.

2. حبوبات و شکم بزرگ

ایران مقام اول را برای مصرف نوشابه در دنیا دارد.

ایران مقام اول را برای مصرف نوشابه در دنیا دارد. حالا که تا این اندازه به آن علاقه داریم کدامیک بهتر است؟ زرد، مشکی یا سفید؟

مضرات انواع نوشابه

عالی نیوز به نقل از سیمرغ: نوشابه یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف در بین خانواده‌های ایرانی است که رنگ آن در عوارض ایجاد کننده، ممکن است تاثیرگذار باشد. در همین خصوص شهاب اولیایی متخصص تغذیه گفت: هر کدام از مواد تشکیل دهنده نوشابه‌ها اعم از آب، شکر، طعم دهنده، اسید کربنیک، اسید فسفریک، افزودنی‌ها، رنگ دهنده و مواد نگهدارنده ( که برای جلوگیری از کپک زدن نوشابه به دلیل وجود شکر استفاده می شود)، می توانند مضر باشند.

غذاهای سرطان‌زا نخورید

متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف برخی مواد غذایی با ابتلا به سرطان و سایر بیماری‌های مهلک رابطه مستقیم دارد.

عالی نیوز به گزارش خبرنگارحوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده امکان ابتلا به سرطان را به طور چشمگیری افزایش می‌دهند. در اینجا به مهم‌ترین و متداول‌ترین مواد غذایی سرطان‌زا و خطرناک اشاره می‌کنیم.

 

دونات:

دونات حاوی چربی‌های مضر، شکر و آرد فرآوری‌شده است که هر سه برای بدن مضر هستند. مصرف دونات خطر ابتلا به سرطان، دیابت، فشار خون، چاقی، مشکلات قلبی عروقی و کلسترول را افزایش می‌دهد. تحقیقات نشان داده میان ابتلا به سرطان سینه در زنان و مصرف دونات رابطه مستقیمی وجود دارد.

هر نوشابه ای که نوشیدنی نیست!

عالی نیوز به نقل از خبرگزاری میزان-نوشابه امیری فعالیت خود را قبل از انقلاب با روزنامه‌نگاری، دوبلوری و گویندگی آغاز کرد.

هشدار به مصرف کنندگان نوشابه های گازدار

داروساز انگلیسی با مطالعه بر روی تاثیرات منفی یک بطری کوکاکولا پس از گذشت یک ساعت در بدن، هشدار داد که اگر قلب و بدن خود را دوست دارید از مصرف این نوشابه پرهیز کنید.

عالی نیوز : بر اساس گزارش ایرنا به نقل از روزنامه ایتالیایی 'ایل فاتو کوئوتیدیانو' ، این محقق انگلیسی پس از مطالعه برروی تاثیرات کوکاکولا در بدن در نخستین ساعت مصرف اعلام کرد: در 10 دقیقه نخست پس از مصرف این نوشابه گازدار، 10 قاشق چایخوری شکر وارد بدن ما می شود که عملا میزان آن 100 درصد نیاز روزانه محسوب می شود، اما با توجه به وجود اسید فسفریک در ترکیبات آن ، بدن حالت تهوع پیدا نمی کند زیرا این نوع افزودنی طعم شکر را تغییر داده و فرد می تواند آنرا بنوشد.

رژیم غذایی مناسب برای بعد از ماه رمضان

عالی نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران: بسیاری از افراد در ماه رمضان، عادت کرده اند با یک لیوان شیر افطار کنند بهتر است پس از پایان یافتن این ماه نیز مصرف شیر را در وعده صبحانه ادامه دهند.

ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی برای پاکسازی بدن، دفع سموم و کاهش وزن بدن روزه داران است. در این ماه اندام های مختلف بدن به ویژه دستگاه گوارش در شرایط استراحت و سم زدایی قرار می گیرد. اما متخصصان تغذیه می گویند که پس از یک ماه روزه داری باید برای حفظ نتایج به دست آمده، از الگوی سالمی برای تغذیه پیروی شود.