حضور سبزیجات در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، اما افزودن آنها به سالاد نیز اهمیت دارد. استفاده از ترکیب درست می تواند عطر و طعمی بهتر و همچنین برخی فواید سلامت کلیدی را به سالاد اضافه کند، که از آن جمله می توان به کاهش خطر کلسترول بالا و بیماری قلبی اشاره کرد.
گاهی اوقات پس از یک جلسه تمرینات ورزشی سخت یا سپری کردن یک هفته با غذاهایی نه چندان سالم، ایده مصرف غذایی سالم و مغذی ذهن شما را درگیر می کند. به طور معمول نخستین چیزی که مد نظر قرار می گیرد، سالاد است. اما آیا سالادها به واقع سالم هستند؟
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "اسپون یونیورسیتی"، برخی سالادها حاوی سبزیجات برگدار تیره رنگ، مانند سالاد اسفناج، هستند و برخی دیگر مانند سالاد سزار دارای چاشنی های کرمی هستند. برای بیشتر مردم سالاد سزار طعم بهتری دارد، اما آیا این سالاد برای شما خوب است؟ در ادامه، چند نکته که هنگام سفارش یا تهیه سالاد باید مد نظر داشته باشید تا از کسب حداکثری فواید سلامت مورد نیاز بدن خود اطمینان حاصل کنید، ارائه می شوند.