یک متخصص علوم و صنایع غذایی با اشاره به این‌که پنیرهای «آنالوگ» و «پروسس» کلسیم و ارزش غذایی کمتری دارند، گفت: انواعی از پنیر که به روش اولترافیلتراسیون تولید می‌شوند و این لفظ روی بسته‌بندی آنها دیده می‌شود، بیشترین ارزش تغذیه‌ای را نسبت به سایر پنیرها دارند.
پنیر «اولترافیلتراسیون» بخورید؛ ارزش غذایی بیشتری دارد
این متخصص علوم و صنایع غذایی گفت: