خواص دارچین برای پوست
دارچین حاوی خواص ضد میکروبی است که می‌توانند برای پوست مفید باشند. دراین نوشتار با ما باشید تا بیاموزید که این ادویه‌ی متواضع چگونه می‌تواند به تمیز کردن و پاکسازی پوست‌تان بدون نیاز به آب‌گرم‌های گران قیمت و درمان‌های سالنی کمک کند.
۱. آکنه، جوش، و لکه‌ها را درمان می‌کند.
دارچین کمک‌تان می‌کند که از شر آکنه و جوش صورت و بدن‌تان خلاص شوید. این کار با خشک کردن پوست و آوردن خون و اکسیژن به سطح بیرونی پوست انجام می‌شود. دستور تهیه‌ی داروهای پوستی با استفاده از دارچین آسان است، به این ترتیب که سه قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق غذاخوری دارچین مخلوط می‌کنید. خمیر به‌دست آمده را در مناطق آسیب دیده می‌گذارید و اجازه می‌دهید که شب تا صبح همان‌جا بماند. روش دیگر این است که خمیر دارچین و عسل را به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست‌تان می‌گذارید و سپس آبکشی می‌کنید. این ماسک را باید هفته‌ای یک بار استفاده کنید.
۲. پوست خشک را نرم می‌کند.
دارچین به حذف سلول‌های مرده‌ی پوست کمک می‌کند و درخشش و نرمی را به پوست بازمی‌گرداند. با ترکیب نمک دریا، روغن بادام، روغن زیتون، عسل و دارچین یک اسکراب برای مبارزه با خشکی پوست تهیه کنید. خواص دارچین برای پوست عالی است.
۳. رنگ چهره را بهبود می‌دهد.
دارچین به لطف ضد قارچ و ضد باکتری بودن‌اش به بهبود رنگ پوست صورت کمک می‌کند. یک موز کوچک را پوره کنید و به آن ماست ساده، دارچین، و آب لیمو اضافه کنید و خمیر نرم و یکدستی تهیه کنید. این خمیر را روی صورت تمیز بگذارید و قبل از شستن آن با آب ولرم اجازه بدهید که به مدت ۱۵ دقیقه بماند. برای از بین بردن اگزما، یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری دارچین را با هم مخلوط کنید. یک لایه‌ی نازک از این خمیر را در مناطق آسیب دیده بمالید. برای رسیدن به بهترین نتیجه‌ی ممکن، درمان را به مدت یک هفته ادامه بدهید.
۴. خطوط ریز را کاهش می‌دهد.
دارچین جریان خون را بهبود می‌دهد و اکسیژن و خون را به سطح بیرونی پوست می‌آورد، و این باعث حجم گرفتن جزئی صورت و یک چهره پرتر می‌شود. با مخلوط کردن چند قطره از روغن معطر دارچین و وازلین، دارویی آماده کنید و آن را در سراسر صورت استعمال کنید، از به کار بردن آن در ناحیه‌ی اطراف چشم بپرهیزید.
۵. از عفونت‌های پوستی جلوگیری می‌کند و زخم و بریدگی را درمان می‌کند.
برای هر نوع عفونت پوستی، از عسل و پودر دارچین به نسبت مساوی خمیری تهیه کنید و آن را در منطقه‌ی آسیب‌دیده استعمال کنید. همچنین گفته می‌شود که دارچین می‌تواند کچلی قارچی را درمان کند. علاوه بر این، برای درمان بریدگی و زخم‌ها، به سادگی کمی پودر دارچین روی زخم بپاشید تا میکروب‌ها کشته شوند و زخم به سرعت التیام بیابد.
۶. خشکی و ترک پاشنه‌ی پا را درمان می‌کند.
دارچین به لطف خواص آنتی‌اکسیدانی فراوان‌اش می‌تواند پوست خشن و خشک را نرم کند. آب پنج لیمو، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک چهارم فنجان شیر کامل، نصف فنجان آب، و دو قاشق غذاخوری دارچین را با هم ترکیب کنید. پاهای‌تان را به مدت ۱۵ دقیقه در این ترکیب خیس بگذارید تا پاهایی نرم و صاف داشته باشید.
خواص دارچین برای مو
از دوران باستان، دارچین ادویه‌ای ارزشمند برای تقویت و زیباتر کردن موها بوده‌است. دارچین گردش خون را در بدن بهبود می‌دهد، و به این ترتیب تضمین می‌کند که ریشه‌ی مو و پوست سر مواد مغذی و اکسیژن مورد نیاز را، که منجر به داشتن موهایی قوی، زیبا و سالم می‌شود، دریافت می‌کنند.
۷. رشد مو را تحریک می‌کند.
یکی از خواص دارچین تحریک رشد موها است. موهایتان عاشق ترکیب عسل و دارچین خواهد شد! برای این‌که به بهترین نتیجه‌ی ممکن دست بیابید، از این ماسک مو یک بار در هفته استفاده کنید. یک قاشق چایخوری دارچین، یک قاشق چایخوری عسل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. ماسک را روی موهایتان بگذارید و اجازه بدهید به مدت ۲۰ دقیقه بماند و سپس آن را با یک شامپوی ملایم به طور کامل آبکشی کنید.
۸. پوست سر را پاک می‌کند.
دارچین پوست سر را با رویه‌سایی کردن تغذیه می‌کند. یک قاشق چای خوری دارچین، یک قاشق غذاخوری عسل و یک چهارم فنجان روغن زیتون گرم را با هم مخلوط کنید و آن را روی پوست سر ماساژ بدهید. این کار باعث تمیز شدن پوست سر می‌شود. اجازه بدهید این ترکیب به مدت ۲۰ دقیقه روی موهایتان بماند و سپس آن را با شامپوی مخصوص موهای نرمال شستشو دهید.
۹. رنگ مو را روشن می‌کند.
روشن کردن رنگ موها از دیگر خواص دارچین است. در صورت نیاز، میتوانید رنگ موهایتان را با این ادویه روشن کنید. نرم‌کننده‌ی موی سرتان و پودر دارچین را به مقدار مساوی با هم ترکیب کنید. کل موها را با این ترکیب پوشش دهید. ترکیب را به طور مساوی در همه جای موها پخش کنید تا رنک موهایتان یکدست شود. موها را شانه بزنید تا به‌هم‌ریختگی‌ها برطرف شود و سپس سرتان را با یک کلاه دوش بپوشانید. اجازه بدهید این ترکیب به مدت یک شب تا صبح روی موهایتان بماند و سپس آبکشی کنید. خواص دارچین برای مو عالی است.
خواص دارچین برای سلامتی
دارچین دارای خواص ضد میکروبی است که به جلوگیری از بسیاری از اختلالات سلامتی کمک می‌کند. این ادویه‌ی قوی می‌تواند وضعیت سلامتی‌تان را بهبود بدهد. سعی کنید این ادویه را در رژیم غذایی و زیبایی‌تان بگنجانید تا خواص بی‌نظیر دارچین را درو کنید!
۱۰. باعث کاهش کلسترول می‌شود.
با توجه به پژوهش‌ها، دوز دارچین روزانه به میزان ۱۲۰ میلی‌گرم تا ۶ گرم می‌تواند در کاهش سطح کلی کلسترول، تری گلیسیرید و کلسترول LDL تاثیرگذار باشد، در حالی که HDL یا کلسترول خوب را در بدن‌تان افزایش می‌دهد. وقتی مطمئن شوید که بدن‌تان کلسترول بد زیادی ندارد و به اندازه‌ی کافی کلسترول خوب دارد، مطمئن خواهید شد که سلامت قلب شما نیز بهبود یافته‌است و همچنین، اختلالات مختلف از قلب‌تان دور خواهند ماند. این می‌تواند دلیل خوبی باشد برای این‌که هر روز چای دارچین بنوشید! برای بهبود وضعیت سلامتی‌تان فقط لازم است که روزی یک قاشق چایخوری دارچین مصرف کنید.
۱۱. درد را تسکین می‌دهد.
دارچین معمولا برای درمان درد استفاده می‌شود زیرا روی پروستاگلاندین که در انقباض و شل شدن بافت‌های عضلانی نقش دارد، تاثیر می‌گذارد.
۱۲. سرماخوردگی را درمان می‌کند.
دارچین یک گیاه دارویی گرم‌کننده است که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزای شایع استفاده می‌شود. با اضافه کردن دارچین به چای زنجبیل یک داروی بسیار عالی برای سرماخوردگی تهیه کنید. روش درمانی دیگر این است که میتوانید یک چهارم قاشق چایخوری پودر دارچین را به یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. برای دست یافتن به بهترین نتیجه‌ی ممکن، این ترکیب را دو بار در روز به مدت سه روز مصرف کنید.
۱۳. علائم آرتریت (التهاب مفصل) را کاهش می‌دهد.
آرتریت باعث بروز درد و تورم در مفاصل می‌شود و دارچین به کاهش علائم کمک می‌کند. به یک فنجان آب داغ، دو قاشق عسل و یک قاشق چایخوری پودر دارچین اضافه کنید. این ترکیب را دو بار در روز برای کاهش درد مفاصل بنوشید.
۱۴. به هضم غذا کمک می‌کند.
یکی از خواص دارچین تاثیر مثبتی است ک روی فرآیند هضم دارد. دارچین به شکستن چربی کمک می‌کند و در نتیجه باعث هضم بهتر غذا می‌شود. علاوه بر این، ترکیبی از عسل و دارچین نیز به درمان زخم معده و از بین بردن گاز معده کمک می‌کند.
۱۵. سلامت قلب را بهبود می‌دهد.
پودر دارچین و عسل را با هم مخلوط کنید و یک ترکیب خوراکی تقریبا سفت تهیه کنید. این ترکیب را به جای مربایی که همیشه می‌خورید، استفاده کنید و آن را به صورت روزانه مصرف کنید. این کار خطر ابتلا به حملات قلبی را کاهش می‌دهد.
۱۶. باعث کاهش وزن می‌شود.
دارچین به کاهش مقاومت به انسولین کمک می‌کند و توانایی انسولین را برای سوخت و ساز قند خون سه برابر می‌کند. بنابراین این ادویه گرسنگی و ولع خوردن شیرینی‌جات را کاهش می‌دهد، و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند.
۱۷. تاثیر مثبتی روی چرخه‌ی قاعدگی دارد.
مصرف چای دارچین به زنانی که خونریزی شدیدی در دوران قاعدگی دارند، کمک می‌کند.
۱۸. از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.
دارچین دارای خواص ضد سرطان است. مخلوطی از عسل و پودر دارچین و آب تهیه کنید. این معجون را دو بار در روز به مدت سه ماه بنوشید تا سرطان معده و استخوان را درمان کنید.
۱۹. طول عمر را افزایش می‌دهد.
گفته می‌شود که دارچین طول عمر را افزایش می‌دهد. چهار قاشق چایخوری عسل، یک قاشق چایخوری پودر دارچین و سه فنجان آب را با هم ترکیب کنید. اجازه بدهید کمی بماند تا خوب مواد با هم ترکیب شوند. نوشیدن این ترکیب سه تا چهار بار در روز، باعث افزایش طول عمر می‌شود.
۲۰. دیابت را درمان می‌کند.
اگر به مدت یک دوره‌ی دو ماهه به میزان یک چهارم قاشق چایخوری دارچین مصرف کنید، سطح قند خون‌تان تا ۳۰ درصد کاهش خواهد یافت.
۲۱. ناباروری را درمان می‌کند.
یکی از خواص دارچین درمان ناباروری است. دارچین حاوی یک ماده‌ی غذایی به نام سینامالدهید است که گفته می‌شود سطح پروژسترون را افزایش و سطح هورمون تستوسترون را در زنان کاهش می‌دهد. تعادل هورمونی احتمال ناباروری را در زنان کاهش می‌دهد.
۲۲. از بیماری‌های عصبی جلوگیری می‌کند.
دارچین باعث کاهش التهاب مزمن می‌شود. التهاب مزمن با بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر، بیماری پارکینسون، و اسکلروز چندگانه (ام‌اس) مرتبط است.
۲۳. عملکرد مغز را بهبود می‌دهد.
از دیگر خواص دارچین ، تقویت عملکرد مغز است. بو کردن دارچین به طور منظم، به تقویت توانایی‌های شناختی و حافظه‌ی مغز کمک می‌کند.
۲۴. نفس را خوش‌بو می‌کند.
دارچین به مبارزه با بوی بد دهان کمک می‌کند. جویدن چند چوب دارچین یا غرغره کردن با ترکیب آب گرم و دارچین به طور موثری کمک می‌کند که از شر بوی بد دهان خلاص شوید.
۲۵. با باکتری‌ها، ویروسها و غیره مبارزه می‌کند.
دارچین می‌تواند با ویروس‌هایی که موجب آنفولانزا و سرماخوردگی می‌شوند، مبارزه کند. این ادویه همچنین مانع از رشد باکتری‌هایی می‌شود که می‌تواند باعث ایجاد عفونت ادراری و اشریشیا کلی (E.coli) شوند. دارچین به عنوان یک مبارز علیه عفونت‌هایی نظیر عفونت قارچی کاندیدا به خوبی شناخته شده‌است. زمانی که شما چای دارچین را به صورت منظم بنوشید، میتوانید با آنفولانزای معده و تعدادی از عفونت‌های بیمارستانی که توسط یک ویروس یا باکتری ایجاد می‌شوند، مبارزه کنید.
۲۶. از سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) و سوء هاضمه جلوگیری می‌کند.
دارچین غنی از آنتی‌اکسیدانی شناخته‌شده به نام کاتچین است. این ماده کمکِ فوق‌العاده‌ای برای فرآیند هضم غذا است و از سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS)، نفخ، یبوست، گاز، و غیره جلوگیری می‌کند. یک فنجان چای دارچین تاثیر بسزایی در رفع درد دارد، به خصوص اگر شما غذاهای خیلی سنگین خورده باشید.
۲۷. سلامت روده‌ی بزرگ را بهبود می‌دهد.
با توجه به پژوهش‌ها، دارچین فوق‌العاده به بهبود سلامت روده‌ی بزرگ کمک می‌کند. بنابراین، این ادویه می‌تواند از ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری کند. آنتی‌اکسیدان فراوانی که دارد نیز به پیشگیری از این بیماری خطرناک و همچنین سرطان‌های دیگر کمک می‌کند.
۲۸. از التهاب مزمن جلوگیری می‌کند.
دارچین به خاطر خواص ضد التهابی‌اش به خوبی شناخته شده‌است. التهاب مزمن به تعداد زیادی از بیماری‌های خطرناک و بیماری‌هایی مانند بیماری کرون، بیماری پارکینسون، آلزایمر، پوکی استخوان، چاقی، ناباروری، و غیره منجر می‌شود. چای دارچین راه خوشمزه‌ای برای مبارزه با تورم و حفاظت از بدن‌تان در مقابل عواملی است که می‌تواند موجب بروز این مشکلات کشنده باشند.
۲۹. سطح قند خون را کنترل می‌کند.
برای نشان دادن این‌که چگونه دارچین می‌تواند کنترل قند خون را در افراد مبتلا به دیابت تحت تاثیر قرار دهد، مطالعاتی صورت گرفته‌است. این مطالعات نشان داده‌اند که سطح قند خون افراد دیابتی که هر روز یک دوز ۶ گرمی از دارچین مصرف کردند، ۱۸ تا ۲۹٪ کاهش می‌یابد. یک فنجان چای دارچین می‌تواند مانع از بالا رفتن ناگهانی قند خون شود و مدولاسیون سطح قند خون را بهبود دهد.
۳۰. گردش خون را بهبود می‌دهد.
این مورد یکی از مهم‌ترین خواص دارچین است. گردش خون نامناسب می‌تواند بدن را به شیوه‌های مختلف تحت تاثیر قرار دهد. این امر می‌تواند به واریس، درد در مفاصل، یبوست، و همچنین طیف گسترده‌ای از دیگر مشکلات سلامتی منجر شود. چای دارچین می‌تواند بدن را به طور طبیعی گرم کند، و همین به افزایش جریان خون در سراسر بدن‌تان کمک می‌کند. بنابراین، این ادویه می‌تواند به بهبود گردش خون‌تان به طور طبیعی کمک کند. دارچین همچنین یک رقیق‌کننده‌ی طبیعی خون است و همین دلیل دیگری است برای این‌که شما باید به طور منظم چای دارچین بنوشید.
۳۱. حافظه و هوشیاری را بهبود می‌دهد.
با توجه به پژوهش‌ها، از خواص دارچین این است که احتمالا اثر مثبتی بر شناخت، هوشیاری و حافظه دارد. یادآوری خاطره و زمان واکنش را می‌توان با مصرف دارچین بهبود داد. اگر شما بیش از حد کار می‌کنید، نوشیدن یک فنجان چای دارچین می‌تواند به شما کمک کند آرام بمانید و همچنان متمرکز باشید. هرچند تحقیقات بیشتری برای اثبات این مطلب مورد نیاز است، اما نوشیدن کمی چای آرامش‌بخش دارچین آسیبی به شما نخواهد رساند زمانی که لازم است هشیار و متمرکز باشید.
۳۲. بیخوابی را درمان می‌کند.
امروزه، فقط بزرگسالان نیستند که از بیخوابی رنج می‌برند. بسیاری از کودکان نیز مبتلا به این مشکل هستند. آن‌چه شما نیاز دارید یک درمان طبیعی عالی است برای این‌که خواب شبانه‌تان بهبود بیابد. برای این‌که خواب بهتری داشته باشید، هیچ چیز بهتر از یک لیوان شیر دارچین گرم نیست.
نکاتی برای استفاده از دارچین / و به کار بردن آن در آشپزی
دستور تهیه‌ی شیر دارچین
درست کردن شیر دارچین آسان است. هنگام تهیه‌ی آن هیچ به هم‌ریختگی یا سر و صدایی ایجاد نمی‌شود!
مواد لازم:
– شیر ۱ فنجان
– چوب دارچین ۱ عدد (شما میتوانید یک قاشق چایخوری پودر دارچین نیز استفاده کنید، اما پودر دارچین حل نمی‌شود و می‌تواند باعث بروز ناراحتی در گلو شود)
– عسل ۱ قاشق چایخوری
روش تهیه‌ی شیر دارچین
– نخستین کاری که باید انجام دهید این است که یک فنجان شیر را در یک ظرف گرما بدهید تا زمانی که تقریبا بجوشد.
– هنگامی که شیرتان خوب گرم شد، آن را داخل فنجان بریزید و دارچین را به آن اضافه کنید.
– روی فنجان را بپوشانید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه بماند تا دم بکشد. در نهایت، برای افزودن مزه، کمی عسل به این ترکیب اضافه کنید.
– کودکان شیر دارچین را با کمی عسل ترجیح می‌دهند چرا که کمی شیرینی به آن می‌افزاید؛ اما بیشتر بزرگسالان این نوشیدنی را بدون عسل ترجیح می‌دهند.
یک دستور دیگر نیز برای تهیه‌ی شیر دارچین وجود دارد که میتوانید امتحان کنید.
مواد لازم:
– شیر بادام ۲ فنجان
– عسل محلی ۱ قاشق غذاخوری
– چوب دارچین ۱ عدد
– پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
– روغن نارگیل ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
– زنجبیل رنده شده و فلفل سیاه – هر یک به اندازه‌ی یک پنس ( مقدار بین دو انگشت)
روش تهیه
تمام کاری که باید انجام بدهید این است که همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بجوشانید، تا زمانی که ترکیب به یک رنگ زرد طلایی زیبا برسد.
آیا این مطلب شما را برای اضافه کردن دارچین به رژیم زیبایی هفتگی‌تان و رژیم غذایی‌تان متقاعد کرد؟ حتما آن را امتحان کنید و اگر دارچین به شما کمک کرده‌است، حتما در قسمت نظرات تجربه‌تان را با ما درمیان بگذرید.
ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی
منبع: stylecraze