زشت و بدریخت ترین ماهی های دنیا

عالی نیوز به نقل از زیست آنلاین و بانک تور و گردشگری؛ شاید به جرات بتوان گفت که نا شناخته ترین مکانهای روی زمین اعماق اقیانوس ها می باشد که به دلایل بسیار زیادی اکتشاف در آنها سخت می باشد و هنوز جانوران و موجودات بسیار زیادی در اعماق دریاها و اقیانوسها ناشناخته باقی مانده اند . در زیر تصاویری از گونه هایی بسیار عجیب از ماهی هایی مشاهده می نمایید که علاوه بر اینکه گونه هایی کمیاب محسوب می شوند، لقب زشت ترین و بد ریخت ترین ماهی های دنیا را به خود اختصاص داده اند :

خوردنی‌های مفید برای سلامت ریه‌ها

افرادی که یک روز قبل از آغاز آزمایش گریپ‌فروت، موز، ماهی یا پنیر مصرف کرده بودند، عملکرد ریه‌هایشان در آزمایش‌های استاندارد بهتر بوده، سریع‌تر راه می‌رفتند و شاخص‌های التهابی در خون آنان نیز به مراتب کمتر بوده است.

۴ ویتامین ضروری برای سلامت گوارشی

ویتامین‌هایی که در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شوید، از این‌رو «ضروری» نامیده می‌شوند که بدن برای عملکرد مطلوب و صحیح به آن‌ها نیاز دارد.
 عملکرد دستگاه گوارش نیز از این قاعده، مستثنی نمی‌شود. به عبارت دیگر، می‌توان گفت که ویتامین‌های ضروری نسبت به دیگر ویتامین‌ها از اهمیت بیشتری برای گوارش برخوردار هستند.۱. ویتامین‌های خانواده Bویتامین‌های خانواده B در منابع پروتئینی مانند ماهی، مرغ،‌ گوشت‌های قرمز و محصولات لبنی یافت می‌شوند. سبزی‌های برگدار و انواع حبوبات نیز از منابع حاوی ویتامین‌های خانواده B هستند. شکل‌گیری سلول‌های خونی قرمز و استخراج انرژی کافی از مواد غذایی دریافتی،‌ دو عملکرد وابسته به این ویتامین‌ها محسوب می‌شوند. ویتامین‌های خانواده B، از نوع محلول در آب هستند و درنتیجه نمی‌توانند در سلول‌های چربی برای مصرف دیرتر ذخیره شوند.

این رژیم‌های غذایی خطر کمبود ویتامین D را افزایش می‌دهند

اگر یک رژیم غذایی پالئو را دنبال می کنید مراقب نشانه های کمبود ویتامین D، مانند خستگی، افسردگی، ناباروری، درد مزمن، و عفونت های تنفسی مکرر باشید.

 رژیم غذایی یکی از ارکان مهم حفظ سلامت بدن انسان محسوب می شود، زیرا بخش قابل توجهی از مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی، مورد نیاز اندام ها از این طریق تامین می شود. ویتامین D یکی از این مواد مغذی کلیدی است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، ویتامین D استخوان ها را قوی نگه می دارد و ممکن است در برابر سرطان از شما محافظت کند. اما برخی رژیم های غذایی سالم نیز می توانند شما را در معرض خطر کمبود این ماده مغذی قرار دهند.

رقیق کننده های طبیعی خون

ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا3، اسیدهای EPA و DHA* است که اثر رقیق کنندگی خون دارند.EPA و DHA با جلوگیری از تشکیل موادی که منجر به لخته شدن خون می شوند به عنوان رقیق کننده عمل می کنند. مکم های روغن ماهی به شکل کپسول و شربت در دوزهای مختلفی در دسترس هستند.

 مواد غذایی که با خاصیت رقیق کنندگی خون شناخته می شوند از ایجاد لخته های خونی مشکلات ناشی از آن در بدن پیشگیری می کنند. ولی تا چه حد تاثیرگذار هستند؟

عوامل رقیق کننده خون Blood thinning که به نام داروهای ضد انعقاد anticoagulant هم شناخته می شوند برای درمان تعدادی از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرند. این داروها از تشکیل لخته های خون که منجر به حمله قلبی، سکته مغزی یا سایر مشکلات جدی سلامت می شوند، جلوگیری می کنند. انواع مختلفی از مواد طبیعی هم دارای اثرات رقیق کننده خون هستند از جمله برخی غذاها و مکمل های رایجی که استفاده می کنیم. با این حال این مواد نباید به عنوان جایگزین داروهای ضد انعقاد تجویز شوند.

رابطه بین ویتامین D و کلسیم در چیست؟

یکی از مطالبی که گاه و بیگاه شنیده می‌شود این است که ویتامین D همان کلسیم است. باور غلطی که به دلیل رابطه بین این ویتامین و کلسیم وجود دارد. اما این رابطه چیست؟ به دلیل اینکه ویتامین D به جذب کلسیم کمک می‌کند و تاثیری که بر بدن می‌گذارند مشابه هم است بسیاری از افراد فکر می‌کنند ویتامین D، همان کلسیم است در صورتی که این چنین نیست. جذب میزان کافی کلسیم و ویتامین دی برای قوی شدن ساختمان بدن و داشتن استخوان‌های متراکم تا وقتی جوان هستید وقتی لازم است که بتواند آن‌ها برای برای زمان پیری نیز محکم و سالم نگه دارد. ما در تلاشیم اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم تا به حد قابل توجهی با کلسیم و ویتامین دی این دو متده مغذی برای سلامت استخوان‌ها به درست آورید.

غذاهایی که بوی عرق را زیاد و بدن را بدبو می کنند!

 

برخی مواد غذایی باعث تغییر بوی بدن شده و مایه ی آبروریزی می شوند. بنابراین علاوه بر رعایت بهداشت لازم است که قبل از ملاقات های رسمی و مهم از مصرف برخی مواد غذایی مانند مارچوبه، قهوه، کلم، پیاز و غیره بپرهیزید.

ﻏﺬﺍﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﻮﺟﺐ ﺑﺪﺑﻮﯾﯽ ﺑﺪﻥ می ﺷﻮﻧﺪ:

حیوان عجیبی که ۴ قرن عمر می‌کند! / عکس

نوعی کوسه که در آبهای نزدیک به قطب شمال زندگی می کند، دارای میانگین عمر 400 سال است.

به گزارش تیک؛  نوعی کوسه موسوم به "کوسه گرینلند" که در آبهای نزدیک به قطب شمال زندگی می کند، دارای میانگین عمر 400 سال، رکورد طولانی ترین عمر را در میان جانوران کره زمین از آن خود کرده است.
 

 

آلاینده های ماهی منجر به اختلال در سیستم دفاعی بدن می شود

یک مطالعه جدید نشان می دهد که آلاینده های زیست محیطی یافت شده در ماهی ها موجب اختلال در سیستم دفاعی طبیعی بدن انسان در دفع سموم مضر می شود.

 طبق مطالعات موسسه اقیانوس شناسی دانشگاه کالیفرنیا، باید توجه بیشتری بر ریسک ناشی از مصرف غذاهای آلوده دریایی بر سلامت انسان شود.

پروتئین یافت شده در سلول های تمامی گیاهان و حیوانات، موسوم به P-gp، به خارج کردن مواد شیمیایی خارجی از بدن کمک می کند. این پروتئین به خاطر توانایی اش در انتقال داروهای شیمی درمانی به خارج از سلول های سرطانی معروف است. اما بدون وجود این پروتئین، مواد سمی آزادانه و بدون محدودیت وارد سلول ها می شوند.

59 فوت و فن از بزرگ ترین آشپزهای دنیا

عالی نیوز به نقل از بیتوته: همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می کند.

 

فوت و فن هایی که در این مطلب می خوانید، مواردی است که سرآشپزهای باتجربه از کشورهای مختلف گفته اند. این سرآشپزها، بهترین سرآشپزهای دنیا محسوب می شوند.

 

برای مهمانی های خاص سعی کنید تمام مواد آشپزی را از روز قبل آماده کنید

1- به خاطر داشته باش. همه آنچه می خواهم بگویم درباره آماده کردن مقدمات پخت و پز است. برای رهایی از استرس موقع آشپزی در مهمانی های خاص، حتما از یک روز قبل مقدمات آشپزی تان را فراهم کنید تا موقع پخت و سرو غذا مانند یک ستاره بدرخشید. پائولادین (Pauala Deen)

انواع ضرب المثل با حرف (ز)

 

زاغم زد و زو غم زد، پس مانده کلاغ کورم زد !

ز آب خرد، ماهی خرد خیزد --- نهنگ آن به که از دریا گریزد !
زبان بریده بکنجی نشسته صم بکم --- به از کسی که نباشد زبانش اندر حکم . (( سعدی ))

زبان خر را خلج میدونه !
زبان سرخ سر سبز میدهد بر باد --- بهوش باش که سر در سر زبان نکنی .

زبان خوش، مار را از سوراخ بیرون میآورد !

معجزه مصرف قرص ویتامین D

عالی نیوز به نقل از ایرنا: مطالعات محققان دانشگاه ملکه مارگارت در ادینبورگ نشان می دهد که ویتامین D علاوه بر تمام مزیت هایی که تاکنون ثابت شده است، احتمال بروز بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهد و سبب بهبود تمرین های ورزشی می شود.

 مطالعات محققان نشان می دهد که مصرف یک قرص ویتامین D در روز، احتمال بیماری های قلبی را کاهش داده و سبب بهبود عملکرد ورزشکاران می شود.

مواد غذایی کشنده را بشناسید

عالی نیوز به نقل از سیمرغ: مواد غذایی داخل قوطی‌های کنسرو یا شیشه‌های کنسرو شده می‌توانند مرگ‌آور باشند.

10 ماده غذایی که می‌توانند کشنده باشند

خوردن برای انسان‌ها تفریحی لذت‌بخش به شمار می‌رود. با این حال برخی مواد غذایی باید با احتیاط مصرف شوند زیرا مصرف بیش از اندازه آنها می‌تواند به مسمومیت‌های بعضا کشنده منجر شود. با این مواد غذایی آشنا شوید:

بهترین فصل مصرف ماهی و میگو

عالی نیوز به نقل از جام جم: بسیاری از خانواده‌های ایرانی با شروع فصل گرما از خوردن ماهی اجتناب می‌کنند و این غذا را مخصوص فصل سرد سال می‌دانند؛ در حالی که متخصصان طب سنتی غذاهایی که با ماهی تهیه می‌شوند را ویژه فصل گرم معرفی و مصرف آن را توصیه می‌کنند. اما سوال اینجاست، دیدگاه طب سنتی در مورد آبزیانی مانند میگو، ماهی و اشپل (تخم ماهی) چیست و به چه دلیل بر مصرف ماهی در فصول گرم سال سفارش شده است . 

کشف اولین ماهی خونگرم

عالی نیوز به نقل از جام آنلاین: همیشه شنیده بودیم که ماهی‌ها مهره‌دارانی خونسرد هستند. اما با تحقیق روی ماهی اوپا (opah) که تقریبا به اندازه تایر خودرو است، این تصور کمی تغییر کرد. مطالعات نشان می‌دهد اوپا یک ماهی خونگرم است.

ادامه مطلب

ردپای سرطان در ماهی قزل‌آلا و فلزات سنگین در مرغ

عالی نیوز به نقل از خبر انلاین: رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: از مجموع پایش هفت فرآورده خام دامی از منظر 39 آلاینده، مشکل خاصی در آن‌ها دیده نشده و تنها در برخی نمونه‌برداری‌های انجام شده رد پای ماده رنگی سرطان‌زا در ماهی قزل‌آلا، "مایکوتوکسین" در شیر و فلزات سنگین در مرغ دیده شده که میزان آن‌ها نگران‌کننده نیست و هشدارهای لازم برای کاهش این مخاطرات به تولیدکنندگان داده شده است.

خوراکی های شادی آور!

بعضی خوراکی‌ها به آزاد شدن سروتونین در مغز کمک بیشتری می‌کنند. با این خوراکی‌های شادی‌بخش آشنا شوید و با گنجاندن آن‌ها در برنامه غذایی خود، در ۱۰۰ ساعت آینده شادابی بیشتر را تجربه کنید.

عالی نیوز به نقل از عصر ایران: غذا خوردن خیلی از افراد را آرام می‌کند. بسیاری از پرخوری‌های عصبی هم نتیجه همین آرامش فردی است که بر اثر خوردن غذا به دست می‌آید. اما آیا تمام خوراکی‌ها به یک اندازه باعث شادی می‌شوند؟ شادی نتیجه آزاد شدن ماده‌ای به نام سروتونین در مغز است.