سیب‌زمینی را حتما با پوست بخورید!

خوردن گوشت و پوست سیب‌زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می‌کند.

 گزارش عالی نیوز به نقل از شفا آنلاین: سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به این‌که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. درحالی که سیب‌زمینی سرخ‌کرده در روغن‌های حاوی چربی ترانس همراه با پنیر و کره واقعا گزینه سالمی نیست، اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.

مزایای رژیم گیاه‌خواریِ سالم

محققان در یک بررسی جدید بار دیگر تاثیرات رژیم غذایی گیاه خواری بر سلامتی را مورد مطالعه قرار داده‌اند که حاکی از فوائد بسیار آن است.

به گزارش ایسنا، اگرچه در رژیم گیاهخواری نیز انتخاب مواد غذایی سالم و باکیفیت حائز اهمیت است. به بیان دیگر غلات سفید و تصفیه شده نیز اساس گیاهی دارند اما جزو خوردنی‌های سالم نیستند.

سایت مدیکال دیلی در مطلبی تازه به برخی از مهمترین فوائد رژیم غذایی گیاهی اشاره کرده که به شرح زیر است:

درمان خانگی کم خونی با یک غذای خوشمزه

آشی که چربی و فشار خون را پایین می آورد

مصرف یک نوع آش در درمان کم خونی، کاهش چربی و فشار خون موثر است.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ طبع آلو سرد و تر و آش آلو معتدل است؛ آش آلو برای افرادی که مزاج (طبع) گرم و خشک (صفرا) دارند، بسیار مفید است؛ مصرف این آش نقش موثری در رفع یبوست دارد.

برای بررسی خواص آش آلو و اینکه مصرف این آش برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

 

مهمترین نشانه های سرطان کلیه!

مطالعات محققان دانشگاه واشنگتن در سنت لوییس نشان می دهد، چربی ناحیه کمر و شکم سبب کاهش طول عمر زنان مبتلا به سرطان کلیه می شود.
چنین اثری در مردان مبتلا به سرطان کلیه وجود ندارد.این مطالعه نشان می دهد توزیع چربی در طول عمر بیمار بسیار موثر است. بر اساس این پژوهش نیمی از زنانی که در زمان تشخیص سرطان کلیه ، چربی دور کمر و شکم دارند، در طول 3 سال ونیم اول تشخیص جان خود را از دست می‌دهند؛ در حالی که نیمی از زنانی که کمر لاغری دارند، تا 10 سال پس از تشخیص زنده می‌مانند.با توجه به این مطالعه، محققان احتمال می‌دهند نحوه پیشرفت سرطان کلیه در زنان و مردان متفاوت است. زنان و مردان متابولیسم متفاوتی دارند و همین امر می‌تواند میزان رشد تومور را تحت تاثیر قرار دهد.سرطان کلیه جزء 10 سرطان شایع محسوب است و بیشتر در افراد میانسال و مسن دیده می شود؛ البته در سال های اخیر سن ابتلا کاهش یافته است. مراحل اولیه بیماری علامت ظاهری ندارد و معمولا به طور تصادفی به کمک سی تی اسکن بقیه اندام های بدن تشخیص داده می شود.

طرز تهیه آش کارده شیرازی - + خواص آن

آش کارده شیرازی 

  کهن شهر شیراز که در میان اهل فرهنگ و هنر به پایتخت فرهنگی نیز نام گرفته از دیرباز به دلیل برخورداری از اقلیم مناسب آب و هوایی خاستگاه طراوت و فراوانی عطر و گل بوده است، از این رو همچنان نیز بسیاری از گردشگران و میهمانانی که به شیراز می‌‌آیند، این شهر را به نام شهر گل و بلبل می‌‌شناسند و طراوت هوای بهاری و اعتدال آن را مثال زدنی توصیف می‌‌کنند. آوازه بهار و نوروز در شیراز در اشعار شاعران پارسی‌گو نیز نهفته است، غزلسرای نامی ایران زمین حافظ شیرازی دراین باره گفته است، خوشا تفرج نوروز خاصه در شیراز - که بر کند دل مرد مسافر از وطنش. نزدیک شدن به ایام نوروز، حال و هوای شیراز نیز رنگی می‌‌شود، شهر گل و بلبل این روزها غرق در گلهای بهاری است که در هرجای شهر بوی آن به مشام می‌‌رسید. 

 

آشنایی با میوه های چربی سوز

بسیاری از مردم از این مساله آگاه نیستند که مصرف برخی میوه‌ها می‌تواند به روند چربی‌سوزی کمک کند.گوارش برخی مواد غذایی به مقدار زیادی کالری نیاز دارد.به بیان دیگر، آنها بیش از محتوای کالری که ارائه می‌کنند، کالری می‌سوزانند.

 الودکتر- برای آنکه اندام ایده آل داشته باشید باید اول از چربی ها راحت شوید .برای آنکه چربی ها را از بدن خود حذف کنید چربی سوز ها را فراموش نکنید و مسلما چربی سوز های طبیعی مانند میوه ها و گیاه ها در الویت قرار دارند.

بسیاری از مردم از این مساله آگاه نیستند که مصرف برخی میوه‌ها می‌تواند به روند چربی‌سوزی کمک کند.گوارش برخی مواد غذایی به مقدار زیادی کالری نیاز دارد.به بیان دیگر، آنها بیش از محتوای کالری که ارائه می‌کنند، کالری می‌سوزانند.

تصور غلط در باره چربی سوزی با ورزش !

برای بسیاری از افراد این سوال وجود دارد که انجام حرکات ورزشی با وزنه‌های سنگین‌تر و حرکت آرام‌تر تاثیرگذاری بیشتری بر سوزاندن چربی‌ها دارد یا انجام حرکات ورزشی با وزنه‌های سبک و سرعت بالا؟بررسی‌های مختلف علمی نشان داده است که ترکیبی از حرکات قدرتی سنگین با حرکات سریع می‌تواند در سوزاندن چربی‌ها موثر باشد.این تصور غلط وجود دارد که انجام حرکات ورزشی با وزنه سبک و سرعت زیاد برای سوزاندن چربی‌ها مناسب‌تر است. این تصور اشتباه است. به خصوص اگر می‌خواهید  که عضلات شما حجیم‌تر شود باید از ورزش‌های سنگین‌تر با سرعت پایین‌تر استفاده کنید.تصور غلط دیگری که وجود دارد این است که انجام حرکات با وزنه سنگین به دلیل کار کردن بر روی عضلات سوخت و ساز را افزایش می‌دهد و باعث چربی سوزی می‌شود. بنابراین تنها با انجام این حرکات می‌توان چربی‌ها را سوزاند.باید بدانید که زدن وزنه‌های سنگین با سرعت کم باعث سوزاندن چربی‌ها نمی‌شود و به شما کمک می‌کند که عضلات را حفظ کنید. باید ورزش‌های قدرتی با ورزش کوتاه مدت و شدید که ضربان قلب را بالا می‌برد، همراه باشد تا چربی‌ها سوزانده شود. افرادی که به همراه برنامه ورزشی و رژیم غذایی خود، وزنه می‌زنند در برنامه کاهش وزن عضلات کمتری را از دست می‌دهند. بنابراین ترکیب کردن ورزش‌های قدرتی و هوازی برای کاهش وزن موثر است.به صورت کلی تغذیه نیز نقش اساسی در کاهش وزن دارد، بهتر است که برنامه غذایی خود را نیز طوری تنظیم کنید تا چربی‌سوزی بیشتری داشته باشید.
*ایسنا

قبل از ورزش چه بخوریم؟+تصاویر

ورزشکارها و عاشقان فیتنس و تناسب اندام همیشه دنبال روش‌های مختلفی برای بهبود کارایی و رسیدن به اهداف‌شون هستند. تغذیه‌ی خوب می‌تواند کمک کند تا بدن‌تان عملکرد بهتری داشته باشد و بعد از تمرین و ورزش هم سریع‌تر بازیابی بشود. مصرف بهینه‌ی مواد مغذی قبل از ورزش، نه تنها کمک می‌کند کارایی‌تان را به حداکثر ممکن برسانید، بلکه آسیب عضلانی را هم به حداقل کاهش می‌دهد. مقاله‌ای که پیش رو دارید، راهنمای مفصلی برای تغذیه پیش از ورزش است. امیدوارم هر پرسشی در این باره دارید، پاسخش را اینجا پیدا کنید.

 

دانستن اینکه چه باید بخورید، مهم است

سوخت‌رسانی به بدن با مواد مغذی مناسب، پیش از تمرین، انرژی و قدرتی که برای عملکرد بهتر نیاز دارید را به شما خواهد داد. هر درشت‌مغذی، نقشی خاصی در این فرآیند سوخت‌رسانی پیش از تمرین ایفا می‌کند. اما مقدار مصرف درشت‌مغذی‌ها در افراد مختلف و برای تمرین‌های گوناگون، تفاوت دارد. در ادامه نگاه مختصری به نقش هر یک از این درشت‌مغذی‌ها می‌اندازیم:

بیماری آمبولی چربی: علائم، درمان و پیشگیری

شکستگی‌ استخوان‌ یکی از عوامل بروز بیماری آمبولی چربی است.

آمبولی چربی گرفته شدن عروق در اثر ورود بافت چربی به داخل جریان خون است. این وضعیت می تواند با علایمی همچون تنگی نفس، هیپوکسی، راش پتشیال، اختلالات عصبی و کاهش پلاکت خود را نشان دهد. این عارضه می تواند در اثر شکستگی های استخوانهای بزرگ ایجاد شود. 

ماست کم چرب مناسب تر است

عالی نیوز به نقل از سیمرغ: همانطور که می‌‌دانید هر گرم چربی 9 کیلو کالری انرژی دارد و بعلاوه چربی موجود در لبنیات از نوع اشباع و حاوی کلسترول است و چربی بالا در ماست جذب کلسیم و املاح موجود در آن را کاهش می‌‌دهد.

فست فودها چه عوارضی دارند ؟

عالی نیوز به نقل از ساعت 24: طول یک ساعت پس از مصرف فست فودها، بدن به واسطه فعل و انفعالاتی که اتفاق می افتد، با افزایش فشار خون، کم اب شدن بدن، تداوم احساس گرسنگی و نیاز به پرخوری مواجه می شود.

 

عضلات چگونه به بافت چربی تبدیل می‌شوند؟

این بیماری عضلات‌تان را تحلیل می‌برد

عالی نیوز به نقل از گزارش عرش نیوز؛ دکتر رضا سلمان روغنی متخصص مغز و اعصاب با اشاره به بیماری دیستروفی عضلانی گفت: دیستروفی عضلانی نام گروهی از بیماری‌ها است(حدود 9 بیماری) که مشخصه مشترک آن‌ها ضعیف شدن فیبرهای عضلات بدن است. در این بیماری هم عضلات ارادی اندام‌ها و هم عضلات غیرارادی مانند عضله قلب یا روده‌ها ممکن است، ضعیف شوند. این بیماری‌ها ارثی هستند و از والدین به فرزند منتقل می‌شوند.