می دانیم که لبو برای مان خوب است. اگر حتی مصرف لبو باعث شود ورزشکاران کمی راحت تر بدوند هم خیلی عالی است. به علاوه یک مثال واقعی و شناخته شده برای اثبات حرف هایمان داریم، الیود کیپچوگ Eliud Kipchoge، دارنده مدال طلا المپیک و صاحب رکورد 2:00:25 ماراتن یکی از افرادی بود که به مصرف لبو اعتقاد داشت. اگر لبو اینقدر برای او مفید بوده من هم دوست دارم این ریشه قرمز رنگ را امتحان کنم.
این گیاه ریشه ای شگفت انگیز است که خدا برای استقامت ورزشکاران آفریده است.لبو یک خوراکی همه کاره است به خصوص برای دوندگان. همان زمانی که شروع به تمرین برای ماراتن کردم متوجه دلیل آن شدم. واقعا این ریشه معجزه آسا بود که دویدن من را اینقدر بهتر کرده بود؟
تحقیقی که در سال های اخیر انجام شده متقاعد کننده است. فرض اولیه این تحقیق بر این اساس است که لبو یک منبع فوق العاده نیترات nitrate است، که مشخص شده عامل کاهش فشار خون است. بر اساس مطالعه ای که سال 2013 توسط اندی جونز Andy Jones انجام شد، استاد فیزیولوژی کاربردی در دانشگاه اکستر Exeter و کاشناس در زمینه کارایی لبو، نشان داد میزان اکسیژنی که برای ادامه ورزش نیاز دارید بعد از مصرف آب لبو کاهش پیدا می کند. به عبارت دیگر نسبت به قبل انرژی کمتری برای دویدن با یک سرعت یکسان نیاز دارید.
