آیا نارگیل کلید کاهش وزن است؟

درست همانند دنیای مد، جریان های غذایی نیز هر ساله در نوسان هستند و به نظر می رسد در سال ۲۰۱۷ همه چیز حول محور نارگیل گردش می کند.
همان گونه که مشخص است این روند تنها به آب نارگیل خلاصه نمی شود و باید درباره هر چیزی مانند کره نارگیلی، چیپس نارگیلی، بستنی نارگیلی و ... فکر کنید. در حقیقت، نارگیل در همه جا و در هر چیزی خواهد بود.مدی جدید در دنیای مواد غذایی از نظر کمک به کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته است. نارگیل دارای ویژگی هایی است که انسان را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه می دارد. محتوای چربی نارگیل یک تری گلیسیرید زنجیره متوسط است که به احساس سیری کمک می کند. افزون بر این، قند این میوه برای کسب انرژی فوری کارایی دارد، در شرایطی که چربی به آرامی گوارش می شود. این ترکیب فوق العاده بهره مندی از انرژی طولانی مدت و جلوگیری از گرسنگی و هوس های غذایی را به همراه دارد، زیرا قند خون در سطوح متعادل حفظ می شود.کربوهیدارت نارگیل پایین استاگر در تلاش هستید تا میزان کربوهیدارت مصرفی خود را به منظور کاهش وزن کم کنید، نارگیل از میزان کم این ریزمغذی سود می برد. به عنوان مثال،

آشنایی با خواص درمانی پوست پرتقال

 

برخی خاصیت های پوست پرتقال شامل، محافظت از سیستم تنفسی، کاهش‌ فشارخون بالا و کلسترول، بهبوددهنده سلامت دهان و دندان و افزایش توانایی سیستم ایمنی بدن می باشد

از خاصیت های بی شمار پوست پرتقال چه میزان اطلاع دارید این میوه پرخاصیت چه تاثیراتی بر سلامتی بدنمان می گذارد برای درمان چه مشکلاتی از بدن می توانیم از پوست پرتقال کمک بگیریم در این فصل پرتقال به وفور یافت می شود پیشنهاد می کنیم با خواص درمانی پوست پرتقال اشنا شوید :

درخواست پاپ از رهبران جهان/ به جای کشیدن دیوار، پل بسازید

پاپ فرانسیس در سال گذشته میلادی و در واکنش به مواضع «دونالد ترامپ» در مبارزات انتخاباتی از تصمیم وی برای ساخت دیوار مرزی میان آمریکا و مکزیک انتقاد کرده بود.

رهبر مسیحیان کاتولیک جهان از رهبران جهان خواست تا به جای کشیدن دیوار، برای برقراری روابط خوب میان مردم به فکر ساختن پل باشند.

به گزارش شبکه اطلاع رسانی تدبیر و امید؛«پاپ فرانسیس»، رهبر کاتولیک‌های جهان گفت: «جامعه بشری باید برای گسترش روابط میان مردم جهان به جای احداث دیوار به فکر ساخت پل باشد».

وی در ادامه، کینه‌توزانه عمل کردن را باعث تفرقه دانست و افزود:

آشنایی بیشتر با آخرین یافته های علمی در رابطه با تخم مرغ

یک باور تغذیه ای نادرست، مصرف بیش از دو عدد زرده تخم مرغ در هفته را توصیه نمی کند، آخرین یافته های علمی، این محدودیت را به دلایل زیر رد می کند

مصرف چند تخم مرغ در هفته صحیح است؟

برخی باورهای تغذیه ای در مورد مصرف تخم مرغ وجود دارد که می خواهیم در این بخش به آن ها اشاره کنیم ارزش تغذیه ای و خواص این ماده غدایی در این بخش مورد بررسی قرار خواهد گرفت 

امروزه مطالعات متعددی توسط محققین در مراکز معتبر و در طول سال های متمادی بر روی افراد بسیار زیادی در کشورهای مختلف در مورد میزان مصرف تخم مرغ صورت گرفته که ثابت کرده اند:

می توان بدون استفاده از دارو و مکمل ویتامین و مواد معدنی ضروری را به بدن رساند

این‌که بدانید چه ویتامین‌ها و املاح یا مواد معدنی مورد نیاز بدن است و از چه طریقی، بدون استفاده از داروها و مکمل‌ها، و تنها از طریق تغذیه، می‌توان آنها را بدست آورد، و بدن را در انجام بهینه وظایفش یاری رساند، در حفظ سلامتی و طول عمر نقش بسزایی ایفا می‌کند.

مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن

عناصر شیمیایی و مواد معدنی، از جمله مهم‌ترین عوامل مؤثر بر کارکرد درست ارگان‌های بدن محسوب می‌شوند، که نبود یا کمبود آنها، اثرات گاه ناگوار بر بدن انسان می‌گذارند و در اغلب موارد، به بروز بیماری‌های گوناگون، یا ظهور اختلالاتی در سلامتی منجر می‌شوند. این‌که بدانید چه ویتامین‌ها و املاح یا مواد معدنی مورد نیاز بدن است و از چه طریقی، بدون استفاده از داروها و مکمل‌ها، و تنها از طریق تغذیه، می‌توان آنها را بدست آورد، و بدن را در انجام بهینه وظایفش یاری رساند، در حفظ سلامتی و طول عمر نقش بسزایی ایفا می‌کند.

از بین سبزیجات برگدار کدام مفیدتر هستند؟

 

خواص سبزیجات برگدار بر کسی پوشیده نیست. در این مطلب با برخی از سالم‌ترین سبزیجات برگدار بیشتر آشنا می شویم.

سالم‌ترین سبزیجات برگدار

مصرف سبزیجات باید بخشی کلیدی از رژیم غذایی شما باشد. سبزیجات برگدار سرشار از مواد مغذی هستند. البته باید به این نکته توجه داشت که تمام سبزیجات برگدار از نظر تغذیه ای با هم برابر نیستند. حتی در برخی موارد محبوب‌ترین سبزیجات شاید از نظر ارزش تغذیه ای با نمونه های مغذی فاصله بسیاری داشته باشند. در ادامه با برخی از سالم‌ترین سبزیجات برگدار بیشتر آشنا می شویم:

آشنایی بیشتر با خواص هل

مصرف هل مخصوصاً در فصل‌های سرد برای افرادی که دچار دردهایی در ناحیه زیر دنده چپ می‌شوند، بسیار خوب است. هِل انرژی‌ها را در بدن افزایش می‌دهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد می‌کند، مصرف هِل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش می‌دهد.
مصرف هل مخصوصاً در فصل‌های سرد برای افرادی که دچار دردهایی در ناحیه زیر دنده چپ می‌شوند، بسیار خوب است. هِل انرژی‌ها را در بدن افزایش می‌دهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد می‌کند، مصرف هِل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش می‌دهد.هل در طب سنتی ایران به نام‌های قاقله صغار و کبار، هیل و هال نیز خوانده می شود. این گیاه علفی دارای میوه ی تخم‌مرغی شکل کوچکی است به طول ۱ ـ ۲ cm (در بعضی انواع طولانی‌تر) که به‌ طور متوسط ۱۵ ـ ۲۰ (در بعضی کمتر یا بیشتر) دانه به رنگ قهوه ‌ای، سبز، زاویه‌ دار و معطر در آن وجود دارد.هل، معمولاً برای آن‌که عطر آن حفظ شود به ‌صورت میوه و یا کپسول آن نگهداری می‌شود و در مواقع مصرف کپسول را شکسته و دانه ‌ها را خارج می‌سازند، پوست کپسول آن نیز دارای اسانس است.* بخش مورد استفاده در درمان، تخم و ریشه است.* مزاج این گیاه گرم و خشک است.هل؛

کمبود پروتئین و عوارض آن

مصرف میزان مناسب پروتئین به عوامل بسیاری وابسته است که از آن جمله می توان به سطوح فعالیت، سن، توده عضلانی، و وضعیت فعلی سلامت اشاره کرد.

 بیشتر مردم جهان به میزان کافی پروتئین مصرف نمی کنند. در مقابل، افرادی نیز فکر می کنند هرچه بیشتر پروتئین مصرف کنند، به بدن و سلامت خود لطف می کنند. اما باید به این نکته اشاره داشت که هر دو حالت بد هستند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "منز فیتنس"، هر فردی دارای سقفی برای مصرف پروتئین است. این سقف با توجه به قد و وزن متفاوت است، اما بیشتر مردم می توانند در بیشترین حالت 30 تا 42 گرم پروتئین در هر وعده مصرف کنند. میزان بیش از اندازه پروتئین سودی ندارد زیرا بدن توانایی استفاده از آن را برای ساخت و ترمیم عضله نداشته و از این رو، پروتئین اضافی در قالب چربی ذخیره می شود.

جذاببیت و زیبایی به قیمت انواع سرطان !

فنیلن دی آمین و رنگ‌های تهیه‌شده از آن‌ که در رنگ‌کردن موهای افراد به‌ وفور از آن استفاده می‌شود یک خطر بزرگ برای افراد به حساب می‌آید. قطران زغال‌سنگ مخلوطی از مواد شیمیایی و به‌ خودی‌ خود عاملی سرطان‌ زا است .

 

زیبایی ظاهر، یکی از مسائل مهم و مورد توجه برای همه افراد جامعه به‌خصوص بانوان جوان است. از این‌رو همواره این گروه، به دنبال یافتن موادی مرغوب برای بهبود وضعیت ظاهری خود هستند. هر شخص برای تهیه لوازم‌ آرایشی و بهداشتی خود ملاک‌هایی دارد؛ ازجمله این ملاک‌ها تناسب بین ماده مصرفی و پوست و موی خود فرد است.

خواص کاکائوی خام را بشناسید

کاکائو خام به شکل خردشده یا پودر موجود است. در ادامه به برخی خواص این سوپرخوراکی اشاره می شود.سلامت قلبصدها سال قبل، مردم سرخپوست مکزیک موسوم به آزتک ها، فواید قلبی کاکائو را می دانستند و آن را «خون قلب» می نامیدند.طبق مطالعه سال ۲۰۰۹، خوردن کاکائو با کاهش ریسک بیماری عروق کرونر و سکته مرتبط است. این ماده خوراکی سرشار از منیزیم بوده که برای سلامت قلب مهم است و به تبدیل گلوکز به انرژی کمک می کند.کلسترولکاکائو خام بیش از ۴۰ برابر بلوبری حاوی آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها ناشی از فلاونوئیدهای گیاه بوده و می تواند منجر به افزایش کلسترول خوب خون موسوم به HDL شود.آهنکاکائو منبع گیاهی با بالاترین میزان آهن برای انسان است. آهن برای داشتن خون سالم ضروری است و به توزیع اکسیژن در سراسر بدن کمک می کند.کلسیمکاکائو خام دارای مقادیر زیادی کلسیم است که حتی از شیر گاو که بهترین منبع این ماده مغذی بشمار می آید نیز بیشتر است.تقویت کننده خلق و خوهمانطور که شکلات موجب ایجاد حس خوشحالی می شود، کاکائو هم دارای تاثیر مشابه بر مغز بدون افزودنی هاست. کاکائو دارای ترکیبی موسوم به «فنیل اتیل آمین» (PEA) است. فواید PEA شامل تقویت خلق و خو و افزایش انرژی است. این ماده گیاهی همچنین افزایش ترشح سروتونین، دوپامین و آناندامید را نیز به همراه دارد.

*مهر

ماده‌ای خطرناک در سیب زمینی سرخ‌کرده!

آکریلامید، آلاینده ای است که هنگام سرخ کردن، کباب کردن، پختن یا روش های دیگر پخت در دماهای بالا - بیش از 120 درجه سلسیوس - تولید می شود.

 پوسته قهوه ای روی سیب زمینی های سرخ شده یا رنگ تیره نان تست برشته حاکی از وجود یک ماده شیمیایی است که می تواند برای سلامت بدن انسان مضر باشد.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "تودی"، آکریلامید، آلاینده ای است که هنگام سرخ کردن، کباب کردن، پختن یا روش های دیگر پخت در دماهای بالا - بیش از 120 درجه سلسیوس - تولید می شود.

پرخوری اعتیادآور و یک راهکار ساده!

اگر به هر عادت بد و ناسالمی مبتلا هستید - از مصرف مواد غذایی کم ارزش تا نوشیدن الکل یا تماشای بیش از اندازه تلویزیون - ممکن است وسوسه شوید تا از طریق رویکرد اراده قوی بر رفتارهای اعتیاد آور خود غلبه کنید.
ممکن است پس از چند هفته، چند ماه، یا چند سال تلاش مستمر سرانجام موفق شوید و عادات ناسالم خود را کنار بگذارید. اما روش ساده‌تری را نیز می توان برای این کار مد نظر قرار داد. روشی که چندان به اراده قوی نیاز ندارد و یا شاید اصلا به اراده نیازی نداشته باشد. در این رویکرد ریشه مشکل به روشی که اراده هرگز توانایی آن را ندارد، مشخص می شود.این رویکرد به منبع بسیاری از رفتارهای ناسالم یعنی استرس حمله می کند.خوردن بیش از اندازه شیرینی و شکلات یا سپری کردن چند ساعت در برابر تلویزیون می توانند به منظور تحقق هدفی مشابه یعنی کاهش استرس و رهایی از آن انجام شوند.مغز به گونه ای توسعه یافته است که در برابر استرس از خود محافظت کند. هنگامی که دچار استرس هستید، بدن شما هورمون های استرس را ترشح می کند که با کاهش تعداد سیناپس ها به مغز آسیب می زنند. سیناپس ها مسیرهای ارتباطی در مغز هستند که به سلول های مغزی اجازه می دهند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و بر همین اساس، از دست دادن تعداد کمی از آنها نیز می تواند مشکل بزرگی را موجب شود.به منظور مقابله با این آسیب مرتبط با استرس، مغز در پی کسب لذت است. برای تحقق این هدف بدن هورمون هایی مانند دوپامین، سروتونین و اندورفین ترشح می کند که می تواند آسیب ناشی از هورمون های استرس را کاهش دهد. در نتیجه، اگر پس از یک روز پر استرس علاقه عجیبی به خوردن چیپس سیب زمینی دارید، در حقیقت، مغز در تلاش برای خشنود ساختن شما است.متاسفانه این لطف مغز چندان به سود سلامت بدن شما نیست. اما خبر خوب این است که اکنون متوجه دلیل برخی عادات ناسالم خود شده اید و می توانید روند استرس‌زدایی را آغاز کنید. به گفته کارشناسان، این امکان وجود دارد که پاسخ اولیه مغز به استرس را نادیده گرفت.شما می توانید با کاهش عوامل استرس‌زا در زندگی خود شروع کنید. یاد بگیرید انتظارات بیش از اندازه از خود نداشته باشید، احساسات خود را بیان کنید، زمان بیشتری را با افرادی خوش خلق بگذرانید و زمانی را به کسب آرامش اختصاص دهید. حذف کامل استرس امکان پذیر نیست، از این رو، فراگیری تغییر واکنش استرسی پیش فرض مغز مهم است.برای انجام این کار توجه داشته باشید مغز شما چگونه به استرس واکنش نشان می دهد. اگر دچار استرس شده اید و سپس گرفتار پرخوری می شوید، بیش از اندازه نوشیدنی های الکلی مصرف می کنید یا کل بعد از ظهر را جلوی تلویزیون سپری می کنید، از این مساله آگاه خواهید بود که دلیل این رفتارها چیست. آگاهی نخستین گام برای مقابله با استرس است.تلاش کنید عادات ناسالم خود را در زمان استرس تغییر دهید و رفتاری سالم و آرامش بخش را جایگزین آنها کنید. تنفس عمیق، انجام حرکات کششی، پیاده روی، دویدن، یا هر رفتار سالم دیگری می تواند احساسی خوب را در شما ایجاد کنند.
*عصر ایران

به این دلایل غلات کامل مصرف کنید

یکی از بزرگترین فواید سلامت غلات کامل کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی است، که یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان محسوب می شود.

 غلات کامل یا سبوس‌دار ده‌ها هزار سال است که توسط مردم جهان مورد استفاده قرار می گیرند. اما بسیاری از رژیم های غذایی مدرن، از قبیل رژیم غذایی پالئو، ادعا می کنند که مصرف غلات برای سلامت انسان مضر است.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "کر2"، در شرایطی که مصرف غلات پالایش شده به طور قطع با مشکلات سلامت مانند چاقی و التهاب پیوند خورده اند، غلات کامل داستان دیگری دارند. از جمله فواید سلامت مصرف غلات کامل می توان به کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی، و فشار خون بالا اشاره کرد. در ادامه با برخی از فواید سلامت غلات کامل و این که چه افرادی باید از آنها پرهیز کنند، بیشتر آشنا می شویم.

بازی دلالان و قصابان عامل گرانی گوشت

رئیس شورای ملی تامین کنندگان دام زنده کشور اعلام کرد که گرانی گوشت قرمز هیچ ارتباطی به عرضه یا کمبود آن ندارد و بازاربازی دلالان و قصابی‌ها که خود به دلخواه‌شان قیمت را مشخص می‌کنند عامل گرانی گوشت قرمز شده است که سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید با آنها برخورد کند.منصور پوریان- رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده - در نشست خبری امروز (دوشنبه) اظهار کرد: چرا زمانی که در سال گذشته علی‌رغم وجود بیماری تب برفکی و صادرات بیشتر دام زنده مشکلی از نظر گرانی گوشت قرمز نداشتیم و بازار در حالت نسبت متعادلی قرار داشت اما امسال که از نظر وضعیت آب و هوایی زایش‌ها و تولید دام زنده وضعیت بهتری نسبت به پارسال داشتیم و صادرات نیز کمتر انجام شد، شاهد گرانی و افزایش قیمت بی‌رویه گوشت قرمز هستیم.در این زمینه سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان موظف است تا با گران‌فروشی‌ها و سودجویی‌های عده‌ای که به نفع خود و زیان مردم عمل می‌کنند، برخورد کند در حالی که شاهد چنین برخوردهایی نیستیم و سودجویی دلالان و قصابی‌ها همچنان ادامه دارد.از سویی دیگر برخی اعلام می‌کنند که عرضه دام زنده کاهش پیدا کرده و گرانی به دلیل همین وضعیت و کمبود گوشت قرمز اتفاق افتاده است در حالی که هم‌اکنون با انباشت عرضه دام زنده مواجه‌ایم و هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.پوریان ادامه داد: برای سال آینده درصددیم تا با ارتباطی که با تولیدکنندگان برقرار کرده‌ایم، حدود ۷.۵ میلیون رأس دام زنده سبک و ۱.۵ میلیون رأس دام زنده سنگین را تامین کنیم و این میزان دام تا الان برای سال آینده آماده شده و به موقع در بازار عرضه می‌شود.

نتایج شگفت انگیز مصرف روزانه زنجبیل

مصرف ریزوم یا ساقه زیرزمینی زنجبیل به کاهش التهاب در روده بزرگ و روده کوچک کمک می کند که این شرایط خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

زنجبیل از جمله گیاهان دارویی معطر و تند است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند. اگرچه زنجبیل بومی آسیاست، اما هزاران سال است که در سراسر جهان کشت می شود و در دسترس قرار دارد.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "بست هلثی گاید"، زنجبیل از مشخصات تغذیه ای قوی سود می برد و حاوی مواد مغذی مختلف از کربوهیدارت ها، قند، و فیبر تا انواع مختلف ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدها است. تنها یک قاشق غذاخوری زنجبیل حاوی 1.07 گرم کربوهیدارت، 0.10 گرم قند، 0.12 گرم فیبر، 0.01 گرم اسید چرب امگا-6، و مقدار قابل توجه از ویتامین های B، و مواد معدنی مانند کلسیم، روی، مس، آهن، منیزم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سلنیم، و سدیم است.

معجزه خوردن ۶ حبه سیر پخته شده

آفتاب‌‌نیوز :سیر یکی از مواد غذایی پر مصرف است که به شکل های مختلفی در غذاها استفاده می شود و به عنوان یکی از طعم دهنده ها در غذاها استفاده می شود.استفاده کردن از سیر خام نسبت به سیر پخته فواید بیش تری برای بدن شما به همراه خواهد آورد.

اما مصرف روزانه ی 6 عدد سیر پخته شده می تواند برای بدن شما مفید باشد و تاثیر زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد.در این مطلب قصد داریم به بررسی این خواص بپردازیم:

نفس خوشبو با این خوراکی‌ها

اگر به سیر علاقمند هستید، برای مقابله با بوی ناخوشایند آن می توانید خوردن یک سیب خام را مد نظر قرار دهید. سیب خام بوی دهان پس از خوردن سیر را خنثی می کند.

 

 برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها موجب شکل گیری بوی بد دهان و نفس بدبو می شوند که از آن جمله می توان به پیاز، سیر، گوشت، قهوه، الکل، و نوشیدنی های گازدار اشاره کرد. بوی بد دهان اغلب به واسطه ترکیبات گوگردی فرار و در زمان گوارش آنها شکل می گیرد.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ریدرز دایجست"، دنبال نکردن یک روال مناسب بهداشت دهان و دندان نیز می تواند به ایجاد مشکل بوی بد دهان منجر شود. با این وجود، روش های طبیعی بسیاری برای بهبود بوی دهان و خوشبو کردن نفس وجود دارند که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم.

نوشیدن آب بیشتر

آشنایی بیشتر با تغذیه فنچ ها

تغذیه فنچ : تغذیه جوجه فنچ

جوجه فنچ از لحاظ تغذیه بسیار شبیه به نوزاد انسان است، نوزاد فنچ نیاز به یک رژیم غذایی خاصی از غذاها و تغذیه مکرر از پدر و مادر خود را به منظور سالم ماندن دارد. هفته اول زندگی یک فنچ مرحله خروج از زونا است، و مرحله بعد خروج از آشیانه است، که دو هفته به طول می انجامد. در طی این دو مرحله، بسیار مهم است که مادرش او را گرم نگه دارد و تغذیه کند، فنچ ها به طور کلی نوزادان خود را با انواع دانه تغذیه می کنند. مانند تخم آفتابگردان و دانه های قاصدک، فنچ آمریکایی نوزادان خود را با حشرات کوچک، از جمله شته و جنتس تغذیه می کند. رژیم غذایی فنچ ها عمدتا از حشرات است.

رژیم غذایی فنچ ها عمدتا از حشرات است

تصاویر/ مردمی که ایستاده دفن می‌شوند

در دل جنگل های هیمالیا در نپال آخرین مردمان چادرنشین جهان سکونت دارند که با امکانات اولیه و ماننذ انسان های اولیه مشغول به زندگی هستند.

قبیله موسوم به "روت" آخرین مردمان چادرنشین در عمق جنگل های هیمالیا هستند که همچنان در برابر یکجانشینی مقاومت می‌کنند و با امکانات اولیه مانند انسان های اولیه روزگار می‌گذرانند.