و اما الحوادث الواقعه فارجعوا فيها الي رواة حديثنا فانهم حجتي عليكم و انا حجةالله عليهم: ... و اما در رخدادهايي كه پيش مي آيد به راويان حديث ما مراجعه كنيد؛ زيرا آنان حجت من بر شمايند و من حجت خدا بر آنان هستم
علی رغم خواص بی نظیر عسل اما قند زیاد موجود در آن باعث ایجاد مشکلاتی برای برخی از افراد می شود.
به گزارش سلام نو به نقل از بهداشت نیوز، عسل طبیعی ماده غذایی بسیار خوبی است؛ به خاطر اینکه حدود ۴۰ درصد فروکتوز دارد و می‌تواند مثمر ثمر باشد اما مصرف زیاد آن باعث چاقی میشود؛ بنابراین عسل خیلی ماده غذایی آزادی نیست؛ چراکه قند زیادی دارد و بسیار غلیظ است.
می خواهید بدانید مزاجتان سرد است یا گرم؟
می خواهید بدانید مزاجتان سرد است یا گرم؟ در طب سنتی ایرانی مفاهیم اخلاط چهارگانه و سردی و گرمی وجود دارد که تمام راه کارهای بهداشتی درمانی براساس آنها بنا شده است. آن مقدار توجه که در طب اصیل ایرانی نسبت به تغذیه و غذاخوردن اصولی و درست به چشم می خورد در هیچ یک از مکاتب طبی دنیا به چشم نمی خورد.
حکیمان ایران زمین معتقد بودند: « اگر طبیب درمان بیمار خود را از اصلاح غذای او آغاز نکند گویی بر کشتن وی جرات یافته است » و این جمله بسیار هشدار دهنده و تمام کننده است.نظر معصومین نیز اهمیت بی اندازه ی تغذیه را به ما گوشزد می کند .رسول خدا فرمود: « معده خانه ی تمام دردها و بیماری هاست » .
هضم نشدن غذا یکی از مشکلات عمده افراد است که آسیب های فراوانی را بر بدن فرد وارد می آورد و از عوامل موثر در افزایش وزن و مشکلات معده است که با گنجاندن چند ماده خوراکی در رژیم غذایی می‌توان آن را رفع کرد.
تمام خواص کینوا؛ مادر دانه‌های گیاهی جهان
به گزارش سلام نو به نقل از شما نیوز،کینوا دانه‌ای باستانی و مادر همه دانه‌های گیاهی جهان است؛ آنقدر مقوی است که غربی‌ها از آن به جای گندم استفاده میکنند و آنقدر با ارزش غذایی بالاست که از آن به عنوان خاویار گیاهی یاد میشود.
به گزارش ثریا نایب رییس انجمن داروسازان ایران با تاکید بر لزوم خرید ماسک از داروخانه‌ها گفت:
هول پیری و فنا با هیچ ترفندی از بین نمی‌رود اما خب به تاخیر می‌افتد اگر که کمی هوای خورد و خوراکتان را داشته باشید، این مطلب کمکی‌ست برای آنها که می‌خواهند دیرتر پیر شوند.
به گزارش اقتصاد نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران،دو عامل اصلی در افزایش سرعت روند پیر شدن پوست وجود دارد:
تراکم بالای آلومینیوم در بافت مغز بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر مشاهده شده است
سالهاست که مردم برای پخت و پز از فویل آلومینیومی استفاده می کنند، اما طی سال های اخیر خطرات سلامت مرتبط با آن هرچه بیشتر کشف شده اند.
آلومینیوم یکی از پر مصرف‌ترین فلزات جهان است و در تولید محصولات بسیاری مورد استفاده قرار می گیرد. آلومینیوم در ابزار و لوازم پخت و پز، قوطی های کنسرو، و فویل ها یافت می شود. همچنین، این فلز در واکسن ها، دئودورانت ها، آسپرین، ضد اسیدها، بکینگ پودر و حتی آرد نیز وجود دارد.
کهن شهر شیراز که در میان اهل فرهنگ و هنر به پایتخت فرهنگی نیز نام گرفته از دیرباز به دلیل برخورداری از اقلیم مناسب آب و هوایی خاستگاه طراوت و فراوانی عطر و گل بوده است، از این رو همچنان نیز بسیاری از گردشگران و میهمانانی که به شیراز می‌‌آیند، این شهر را به نام شهر گل و بلبل می‌‌شناسند و طراوت هوای بهاری و اعتدال آن را مثال زدنی توصیف میکنند. آوازه بهار و نوروز در شیراز در اشعار شاعران پارسی‌گو نیز نهفته است، غزلسرای نامی ایران زمین حافظ شیرازی دراین باره گفته است، خوشا تفرج نوروز خاصه در شیراز - که بر کند دل مرد مسافر از وطنش. نزدیک شدن به ایام نوروز، حال و هوای شیراز نیز رنگی میشود، شهر گل و بلبل این روزها غرق در گلهای بهاری است که در هرجای شهر بوی آن به مشام می‌‌رسید.
تنها بازمانده یک کشتی شکسته توسط جریان آب به یک جزیره دورافتاده برده شد، او با بیقراری به درگاه خداوند دعا می‌کرد تا او را نجات بخشد، او ساعتها به اقیانوس چشم می‌دوخت، تا شاید نشانی از کمک بیابد اما هیچ چیز به چشم نمی‌آمد.
سرآخر ناامید شد و تصمیم گرفت که کلبه ای کوچک خارج از ساحل بسازد ....
تا از خود و وسایل اندکش بهتر محافظت نماید، روزی پس از آنکه از جستجوی غذا بازگشت، خانه کوچکش را در آتش یافت، دود به آسمان رفته بود، بدترین چیز ممکن رخ داده بود، او عصبانی و اندوهگین فریاد زد:
میزان مصرف پروتئین در هر وعده غذایی با توجه به این که رژیم غذایی شما بر چه اساسی شکل گرفته است می تواند متفاوت باشد. اگر در پی کاهش وزن هستید، انتخاب نوع پروتئین مصرفی باید یک اولویت اصلی در زمان آماده کردن وعده های غذایی باشد.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "لیو لاو فروت"، افزایش آگاهی عمومی درباره سلامت موجب شده است تا تولیدکنندگان محصولات خود را با درشت مغذی های مهم غنی سازی کنند. برای تامین نیاز مشتریان، آنها پروتئین را به انواع مختلفی از محصولات که تا پیش از این فاقد آن بودند، اضافه کرده اند که از آن جمله می توان به غلات صبحانه، میان وعده های انرژی‌زا، و حتی بستنی اشاره کرد.
اکثر ما در مهمانی ها چند نوع غذا سرو می کنیم و معمولا همراه با غذا آب یا نوشیدنی های دیگری مصرف می کنیم. اما بهتر است بدانید با این کار به معده خود آسیب می زنید؟
متخصص طب ایرانی، درباره خوردن چند نوع غذا با هم و مضرات آن برای سلامتی اظهار کرد: در هر وعده غذایی باید یک نوع غذا مصرف کرد اما اگر بنا به دلایلی افراد قصد مصرف دو نوع غذا را دارند, بهتر است اول غذایی را بخورید که سریعتر هضم میشود یعنی غذایی که لطیف‌تر است و در غیر این صورت غذای لطیف روی غذای غلیظ می‌ماند تا فرصت هضم پیدا کند و در این مدت تحت تأثیر حرارت معده و مجاورت با غذای غلیظ فاسد شده و غذای دیگر را نیز فاسد می‌کند.
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز، رستوران ایل دیابلو به روش عجیبی گوشت ها را می پزد. این رستوران از حرارت درون آتشفشان که مابین ۴۵۰ تا ۵۰۰ درجه است برای کباب کردن گوشت و ماهی استفاده می کند. این رستوران که در پارک ملی تیمانفایا در جزایر قناری واقع شده، علاوه بر غذاهای عجیب خود، دورنمای وسیع سراسری از یک فضای خاص و آتشفشانی را نیز برای مشتریان خود خلق می کند.
آشپزان رستوران ایل دیابلو از حرارت آتشفشان که از روزنه ها و سوراخ های زمین بیرون می آید، نهایت استفاده را می برند. مهندس ادوارد کاسیریس و یسوع سوتو طراحی این سیستم آشپزی منحصر به فرد را بر عهده داشتند.
این کوه آتشفشانی از سال ۱۸۲۴ میلادی تاکنون خاموش بوده و خطری مشتریان را تهدید نمی کند.
قدیم ترها نان کم بود و نان خور زیاد. بچه ها هم یاد گرفته بودند برای یک لقمه بیشتر با هم رقابت کنند. اما حالا برای بعضی ها ماجرا برعکس شده است. یکی دوتا بچه و غذاهای متنوع و رنگارنگ. رقابت که نمی کنند هیچ، تازه باید ناز اعلی حضرت را هم بکشیم تا یک لقمه در دهان مبارکشان بگذارند. مشکل از کجا آب می خورد؟ با بچه های بد غذا چه کار کنیم؟
سوخت‌رسانی به بدن با مواد مغذی مناسب، پیش از تمرین، انرژی و قدرتی که برای عملکرد بهتر نیاز دارید را به شما خواهد داد. هر درشت‌مغذی، نقشی خاصی در این فرآیند سوخت‌رسانی پیش از تمرین ایفا می‌کند. اما مقدار مصرف درشت‌مغذی‌ها در افراد مختلف و برای تمرین‌های گوناگون، تفاوت دارد. در ادامه نگاه مختصری به نقش هر یک از این درشت‌مغذی‌ها می‌اندازیم:
حتماً تا به حال افرادی را دیده اید که از شدت تندی غذا عرق کرده‌اند و تلاش میکنند از طعم تند سسی که مصرف کرده‌اند رهایی بیابند. چرا بعضی از افراد این عذاب را به جان می‌خرند؟ حقیقت این است که غذاهای تند فواید باور نکردنی ای برای سلامت دارند.
در اینجا 8 مورد از فواید آنرا می گوییم:
دیابت یکی از بیماری هایی است که در این دوره و زمانه بین مردم بسیار زیاد شده است. اگر شما هم جزو کسانی هستند که فرد دیابتی در خانه تان دارید پیشنهاد می کنیم این برنامه غذایی را رعایت کنید.
مطالعه اخیر نشان می دهد کاهش کالری های مصرفی می تواند طول عمر فرد را افزایش دهد!
محققان آکادمی علوم چین عنوان می کنند خوردن بیش از حد زیاد پیامدهای نظیر چاقی، دیابت و بیماری قلبی برای سلامت دارد که می تواند منجر به کوتاه شدن عمر شود.
مطالعات دیگر هم نشان داده اند که محدود کردن مصرف کالری به کمتر از حد نرمال ممکن است منجر به طولانی شدن عمر شود.
عالی نیوز به نقل از تابناک: دختری به نام ملیسا به نقاط مختلف جهان سفر کرده و از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های کشور‌ها عکس گرفته و در اینستاگرامش منتشر می‌کند.
عالی نیوز به نقل از گزارش خبرگزاری تسنیم؛ در واقع سیب حاوی فیبر زیاد و مواد مغذی گیاهی خاصی است که سطح قند خون را تنظیم میکنند. می‌توانید از انواع سیب‌ها به‌عنوان میان‌وعده یا به‌عنوان دسر بعد از وعده‌های غذایی استفاده کنید.
